Jätkame Eesti parimate toiduainete tutvustamist, seekord räägime parimast kondiitritootest. Stuudios on Kalevi tootegrupi juht Kristiina Tambre. Parimate toiduainete teema andis inspiratsiooni kutsuda külla üks peakokk, kellega arutada saatejuhi provotseeriva hüpoteesi üle: ei ole olemas Eesti toitu või Eesti kööki, sest kõik, mida me toidulaualt leiame ja mida enda omaks peame, on kas saksa, vene või rootsi juurtega. On see tõesti nii? Millisest hetkest alates võime tunda uhkust eestlaste loodud köögi üle?
Milline on praegune Eesti kokkade loodav köögikultuur ja selle tulevik? Sellest tuleb arutlema hotell Palace'i peakokk ja Eesti peakokkade ühenduse üks asutaja Andrus Laaniste.
Saatejuht on Greete Palmiste (pildil). Kuulake 19. juulil kell 10.05.
Kommentaarid
Alates 02.04.2020 kuvab ERR kommenteerija täisnime.