Meie jätkusuutlikkuse jaoks on oluline looduse tundmise ja väärtustamise oskus. Janika Ruusmaa Tartu Keskkonnahariduse Keskusest on kindel, et loodusharidus on vanem kui kooliharidus. Kuidas loodusharidust ja -haritust Eestis eestipäraselt edendada, sellest juttu teemegi.
Söömise ja joomise rubriigis räägime meditsiinibiokeemik Mihkel Zilmeriga seekord looduslikest magusainetest: suhkrust, meest ja steviast, aga ka erütritoolist ja ksülitoolist.
Saatejuht on Priit Ennet.

















































Kommentaarid
Alates 02.04.2020 kuvab ERR kommenteerija täisnime.