Zoonoosid on mets -ja koduloomade nakkushaigused, mis võivad nakatada ka inimesi. Millised ja kui paljud tänapäeva haigused ja epideemiad on seotud just loomadega? Kuidas teadus neile jälile sai ning milline on hetkeseis? Kuidas end kaitsta? Stuudios on Terviseameti nakkushaiguste epidemioloogia osakonna peaspetsialist Juta Varjas.
Teine teema puudutab toiduohutust. Uurime, millistel tingimustel võib kuivatatud puuviljadesse ja pähklitesse tekkida hallitus ja sattuda toksiinid ning kas neis leidub ka keelatud aineid. Kuidas enne söömist käidelda kuivatatud puuvilju – kas pesta või leotada? Mida võib otse pakist süüa? Saates on külas regionaal- ja põllumajandusministeeriumi toiduohutuse osakonna peaspetsialist Sille Vahter.
Saatejuht on Krista Taim.
Kommentaarid
Alates 02.04.2020 kuvab ERR kommenteerija täisnime.