Toit, mida sööme, avaldub veres niinimetatud metaboliitidena, ainevahetuses tekkinud ainetena. Metaboliitide põhjal omakorda võiks hinnata inimese terviseseisundit ja bioloogilist vanust.
Tartu Ülikooli biostatistika spetsialist Nele Taba on seda uurinud. Muu hulgas annab ta ka nõu, kuidas valmistada kohvi nii, et metaboliidid saaksid näidata selle joogi tervisemõju kõige paremast küljest.
Saatejuht on Priit Ennet.
Kuulake pühapäeviti kell 17.05 (kordus kell 01.00)
Teadussaates "Labor" räägivad teadlased oma uuematest tegemistest, kommenteerivad ilmaelu teaduslikust vaatepunktist ning jagavad taustateadmisi üha muutuva ja uueneva maailma mõistmiseks.
Saatejuht on Priit Ennet.
Kuulake pühapäeviti kell 17.05 (kordus kell 01.00)
Kommentaarid
Alates 02.04.2020 kuvab ERR kommenteerija täisnime.