Huvitaja arhiiv: 2008
Huvitaja. Meelis Süld
16.12.2008 - 10:05
Enne jõule ja aastavahetust räägime kehakaalust, eri dieetidest ning sellest, kuidas oleks mõistlik kaalu langetamisega alustada, stuudios annab nõu arst-toitumisspetsialist Kristel Ehala-Aleksejev. Küsimuste-vastuste rubriigis saame teada, kas allergikud võivad kasutada antidepressante ning uurime, kas vastab tõele väide, et psühhiaatrid
lähevad oma tööd tehes teatud aja pärast hulluks. Saates on veel laste tervise rubriik ja tutvustame ka prantsuse kööki.
KUTSUME VIRGUTUSVÕIMLEMISELE! KUULA KLIPPI:
VIRGUTUSVÕIMLEMISE HARJUTUSED
Sel nädalal viib virgutusvõimlemist läbi treener Kairi Kruusement.
1. Tõsta käed õla kõrgusele ja tõsta küünarvarred üksteise peale
2. Tõsta ette parem jalg kannale ja siis vasak jalg kannale, kalluta keha ka
3. Nüüd pane käed puusa, jalg kannale,..
4. ...varbale, tagasi kannale ja kokku
5. Marsi, suru käed nii taha kui saad ja too tagasi puusale
Huvitaja. Sven Paulus
15.12.2008 - 10:00
Kas teadsite, et Läänemere arengulugu sai alguse juba 1,5 miljardit aastat tagasi ja praegusesse staadiumisse jõudis meie kodumeri 12 000 aastat tagasi? Siinpool Euroopat on tegu tähtsaima veekoguga, mille aja- ning arenguloost teeme ülevaate Loodusmuuseumis vastava näituse koostanud Rutt Hintsi ja Tiit Hundiga. Samuti kuuleme saates välissõnumeid keskkonnatandrilt, mida vahendamas Priit Ennet. Uus nädal toob kuulajani ka uued virgutusvõimlemise minutid. Pärast seda kuulame, mida põnevat räägib prantsuse rahvusköögi kohta Anne Labrosse, Prantsuse Vabariigi suursaadiku abikaasa, kes hiljuti andis välja ka vahva kokaraamatu. Ja lõpetuseks
uurime, mida kujutab endast mesilase õietolm ja kuidas ning mis puhul seda tarvitada tuleks.
KUTSUME VIRGUTUSVÕIMLEMISELE! KUULA KLIPPI:
VIRGUTUSVÕIMLEMISE HARJUTUSED
Sel nädalal viib virgutusvõimlemist läbi treener Kairi Kruusement.
1. Paigal marss
2. Paigal marss koos peapööretega paremale ja vaskule
3.Keha raskuse kandmine ühelt jalalt teisele (raskuskanded). Poolikud käteringid - käte viimine kõrvale....
4. ... ja eest läbi kaarega teisele poole kõrvale.
5. Raskuskanded ja paralleelsete kätega suur kätering liikudes eest läbi
6. Raskuskanded ja paralleelsete kätega suur kätering liikudes eest läbi.
7. Raskuskanded ja paralleelsete kätega suur kätering liikudes eest läbi.
Huvitaja. Krista Taim
12.12.2008 - 10:05
Vahel meile tundub, et seal, kus meid ei ole, on hea. Kas ikka on? Või on kõikjal probleemid ja mured samad, nagu ka rõõmudki? Saates räägib üks soomlanna sellest, mida tähendab olla Soomes töötu. Kaupmehed on hakanud usinasti allahindlusi ja sooduskampaaniaid korraldama. Millal tasub silmad peibutava reklaami eest kinni pigistada ja kus lahtiste silmadega käia? Aasta kokk Peeter Pihel (pildil) jagab ka täna nõuandeid ja annab põneva retsepti. Kell 11.05 on virgutusvõimlemine.
TÄNANE RETSEPT
Bread & butter puding ehk teistmoodi saiavorm
Lapsena söödud saiavorm erineb sellest reteptist päris mitmel moel. Nimelt on siin kasutatud ehtsat vanillikauna ja vormi peale on pandud ühtlane kiht suhkrut, mis moodustab kõrgel kuumusel ilusa karamellikihi. Jõuludele omast maitset lisavad glögis marineerunud pirnid ja jõhvikad.
Vaja läheb:
15 viilu röstsaia, 100g võid, 250 ml piima, 250 ml rõõskoort, 100g suhkrut, 6 munakollast, 1 vaniljekaun, 80g kuivatatud jõhvikaid, 3 pirni, 0,3 l glögi
Tee nii:
Esmalt koori pirnid ja ja tükelda väiksemateks tükkideks. Seejärel pane pirni tükid glögi sisse marineeruma ja kuumuta neid madalal kuumusel pool tundi. Seejärel lisa ka kuivatatud jõhvikad ja pane nõu külma kohta jahtuma. Järgmisel päeval tee esmalt vaniljekaste. Selleks pane paksema põhjaga potti piim, koor ja vaniljekaun. Lase segu keema ja jahuta. Sega kergelt vahustades kokku munakollased ja suhkur. Pane pott tulele ja lisa soojale piimasegule sisse munakollased. Kuumuta segu 85 kraadini (kui paned supilusika kastmesse siis valgub kaste ühtlaselt üle lusika kumeruse). Sega hoolega ja ära üle kuumuta segu, sest siis muutub vaniljekaste munapudruks. Jahuta kaste. Seejärel pane ahi sooja 120 kraadi juurde ja määri röstsaia viilule toasooja võid, mõlemale poolele. Lõika saiaviilud kahe lõikega kolmnurkadeks. Määri vorm ka võiga ja pane vormi põhja 3 lusikat vaniljekastet. Kata vormi põhi horisontaalselt võiga määritud saiaviiludega ja saiaviilude vahele puista pirni tükke ja jõhvikaid. Kata viilud taas vaniljekastmega. Seejärel lapi ülejäänud saiakolmnurgad vertikaalselt vormi nii. et teravik jääb ülesse. Kui viilud on lapitud, kata saiaviilud vaniljekastmega. Pane puding ahju küpsema 120 kraadi juures 20 minutiks. Seejärel kata vormi pealispind suhkruga ja karameliseeri. Naudi soojalt.
KUTSUME VIRGUTUSVÕIMLEMISELE! KUULA KLIPPI:
VIRGUTUSVÕIMLEMISE HARJUTUSED
Sel nädalal viib virgutusvõimlemist läbi treener Gea Simson
1. Tee õlaringe
2. Pane käed puusale, võta harkseis, suru puus ühele poole...
3. ...ja teisele poole ning seejärel tee suured puusaringid
Huvitaja. Mart Ummelas
11.12.2008 - 10:05
Alates kolmapäevast on võimalik digitaaltelevisiooni vahendusel ka mänge mängida. Elion avas vastava platvormi, tulemas on ka salvestav digiboks ja minuTV. Räägib Elioni kodulahenduse ärijuht Remo Tiigirand.
Huvitaja teadusrubriigis on kavas teha kokkuvõte õpilasleiutajate võistluse tulemustest, millest ühes oktoobrikuises Huvitajas pikemalt juttu oli. Stuudios on võistluse võitja vanemas vanuserühmas Jaanus Kalde ja võistluse üks korraldajaid Terje Tuisk sihtasutusest Archimedes. Vestleb Priit Ennet.
Tutvustame ajakirjade Tehnikamaailm ja digi detsembrinumbreid.
Pärast virgutusvõimlemist jätkab Krista Taim juttu aasta koka Peeter Piheliga.
Kuulajad saavad vastused andmekaitset puudutanud küsimustele.
TÄNANE RETSEPT
Stollen
Saksamaalt pärinev pühadesai ehk stollen on jõuluajal iga pidulaua ehe. Kaunis pühadesai on ka suurepärane kingitus sõbrale sel kaunil adevndiajal.
Vaja läheb: 50g kuivatatud melonit, 25g suhkrustatud ingverit, 50g mandleid, 85 g heledaid rosinaid, 85g kuivatatud jõhvikaid, 6 spl tumedat rummi, 1 sidruni koor, 1 apelsini koor, 450g nisujahu, 1 tl soola, 25g pärmi, 140g võid, 50g suhkrut, 1 muna, 2,5 dl piima, 200g martsipani
Pühadesaia tee nii:
Lõika kuivatatud melon ja ingver väikesteks kuubikuteks. Võta väiksem anum ja pane tumeda rummiga terveks ööks seisma kuivatatud jõhvikad, tükeldatud ingveri ja meloni tükid. Lisa ka veel rosinad, tsitrusviljade koored ja kooritud ja tükeldatud mandlid.
Järgmisel päeval asu esmalt taigna valmistamise juurde! Pane taignasegamisnõusse jahu, sool, suhkur, toasoe või ja pärm. Sega näpuotsadega muljudes jahu ja või ühtlaseks sõmeraks massiks. Teises kausis löö lahti muna ja sega piimaga. Lisa vedelik taignapõhjale ja sega taigent 10 minutit, kuni taigen on ilus ja elastne. Kata taignanõu rätiku või toidukilega ja lase taignal kerkida tunnike. Peale tundi võta rummiga üleöö seisnud hea ja parem. Sega see taignale ja rulli taigen vastavalt küpsetusvormi suurusele nelinurkseks. Seejärel vormi martsipan umbes 3 cm läbimööduga vorstiks. Aseta vormitud martsipan taigna keskohta ja keera taigen rulli, nii et martsipan jääks pühadesaia keskohta. Pane sai vormi ja lase saial taas kerkida 45 minutit. Kui viimane kerkimisaeg on poole peal pane ahi sooja 190 kraadi juurde. Küpseta pühadesaia 30 minutit. Serveerimisel puista peale tuhksuhkrut ja naudi koos sooja teega.
KUTSUME VIRGUTUSVÕIMLEMISELE! KUULA KLIPPI:
VIRGUTUSVÕIMLEMISE HARJUTUSED
Sel nädalal viib virgutusvõimlemist läbi treener Gea Simson
1. Istu, selg sirgu, kõht pingule ning tõsta põlvest jalga...
2. ...ja suru jalg sirgeks
3. Sama harjutust võib teha ka püsti
4. Tõsta jalga põlvest ja suru ette sirgeks
5. Kehapöörded koos käe eest läbi toomise ja surumisega
6. Venita end pikaks
Huvitaja. Krista Taim
10.12.2008 - 10:05
Milliste lihtsate nippidega saab jõuludeks kodu kaunistada. Nõuandeid jagab TLÜ käsitöö õppetooli lektor Tiiu Ardla. Kuidas suhtuvad loomad ilutulestiku paugutamisse, selgitab loomaarst Valdeko Paavel. Toidurubriigis jätkab Eesti Aasta kokk 2008 Peeter Pihel (vt retsepti allpool) ning kell 11.05 on kavas virgutusvõimlemine (vt. harjutusi allpool).
TÄNANE RETSEPT
Jõhvika leib
Omatehtud ja otse ahjust tulnud musta leiva lõhn korvab kohe kogu nähtud vaeva. Juuretis on tegelikult lihtsamast lihtsam, tuleb vaid jahu ja vesi sooja kohta hapnema panna ja järgmisel päeval võib leivategu alata. Hane puudumisel võid selle asendada ükskõik, millise linnuga. Rilette ehk madalal tulel pikalt omas rasvas pehmeks hautatud liha, on sisuliselt sama, mida vanasti talus tehti ning siis kas purki pandi või siis suures potis külmas hoiti.
Vaja läheb:
1,25 kg juuretist (700 g rukkijahu/ 0,7 liitrit vett)
Taigna jaoks:
500 g nisujahu, 500 g rukkijahu, 750 g vett, 75 g soola, 15g röstitud köömneid, 450g kuivatatud jõhvikaid, tume suhkru siirup
Tee nii:
Ilma juuretiseta me head leiba ei saa. Seega, kui soovid leiba valmistada, siis päev enne pane soojemasse kohta hapnema juuretis. Sega kokku jahu ja vesi, kata nõu räti või toidukilega. Järgmisel päeval sega kokku jahud, juuretis ja vesi. Lase masinal taignakonksuga aeglasel käigul segada 3 minutit. Seejärel lisa sool. Kui soovid leivale mingit maitset anda, siis lisa leiva põhjale kas pähkleid, köömneid või mõnda muud maitseainet. Seejärel lase masinal segada veel 6 minutit. Pane segatud taigen vormi ja jäta vormis olev leivataigen soojemasse kohta umbes tunniks seisma. Kui tund hakkab läbi saama, võid panna ahju sooja 220 kraadi juurde, sest alguses küpsetame leiba sellel temperatuuril 40 minutit. Siis võtame leiva vormi seest välja ja küpsetame 190 kraadi juures veel 30 minutit. Peale küpsemist pintselda leiva pinda tumeda siirupiga.
KUTSUME VIRGUTUSVÕIMLEMISELE! KUULA KLIPPI:
VIRGUTUSVÕIMLEMISE HARJUTUSED
Sel nädalal viib virgutusvõimlemist läbi treener Gea Simson
1. Alustame seistes, too käed ette
2. Vii käed küünarnukkidega taha
3. Teeme kätekõverdusi toetudes seinale, lauale või toolileenile (ära kasuta ratastega tooli)
4. Ülaseljavenitus
5. Rinnalihase venitus
6. Istu, pane käed kuklale ja tee rindkere kallutusi ja tõsteid
7. Jätka, samal ajal hoia kõhulihas pinges
8. Alaseljavenitus
Huvitaja. Meelis Süld
09.12.2008 - 10:05
Miks langevad inimesed sügavasse depressiooni just suuremate pühade ajal, kuidas masendusest välja tulla, millal peaks pöörduma psühhiaatri poole? Stuudios kõneleb depressioonist psühhiaater Ülle Võhma. Laste tervise rubriigis tuleb juttu sellest, millsed ohud kaasnevad lastele jõulude saabumisega kodus. Toidurubriigis jätkab Eesti Aasta Kokk Peeter Pihel pühadetoitude juttu (vt retsepte allpool) ning kell 11.05 ootame kõiki virgutusvõimlemisele (vt harjutusi allpool).
Eesti Aasta Kokk 2008 Peeter Pihel (pildil).
TÄNANE RETSEPT
Mahepõrsa rulaad
Eestlaste jõulusöök nr üks - sealiha - mängib seekord hoopis teist viiulit, olles veidike tavatult eelroana välja pakutud. Ent koguseid suurendades ning liha jämedamalt lõigates muutub põrsa rulaad hõlpsalt pearoaks. Peipsi äärsest viljakast mullast pärit sibulad hauduvad klaasjaks ja tänu palsamiäädikale saavad juurde hoopis uue magusa meki. Ka brüsseli kapsaid teeme teisiti: vanasti hautati need potis pudedaks pudruks, mina aga eelistan kui kapsal säilib värskus ja kergelt krõmpsuv konsistents.
Vaja läheb:
700g mahepõrsa küljetükk, 2 spl koriandri seemneid, 2 klaasi punast veini, 1 loorberi leht, 1 spl musta terapipart, 2 sibulat, 2 sibulat, 200g brüsseli kapsaid, 5 peipsi sibulat, 3 spl suhkrut, 80g võid, tüümianit, 7 spl palsami äädikat
Tee nii:
Eemalda lihalt kamar. Maitsesta liha soola ja musta pipraga. Keera liha tihedalt rulli ja fikseeri rulaad küpsetusnööri abil. Koori köögiviljad ja tükelda suuremateks tükkideks. Pruunista liha pannil ja pruunistamise lõppfaasis lisa ka köögiviljad pannile. Seejärel võta pott
ja pane pannil pruunistatud liha ja köögiviljad potti. Lisa poti sisule klaasike punast veini, must terepipar, koriandri seemned, loorberi leht ja kata liha veega. Kata pott kaanega ja lase lihal tasasel tulel küpseda vähemalt 3 tundi puljongis. Samal ajal kui liha küpseb, valmista sibulamarmelaad. Selleks koori sibulad ja lõika sektoriteks. Karameliseeri potis suhkur, lisa karamellile ettevaatlikult äädikas. Seejärel lisa või ja tüümian. Lisa sektoriteks lõigatud sibulad ja kuumuta neid seni, kuni need on muutunud klaasjaks ja mõnusalt pehmeks. Kui sibula glasuur potis kipub kuumutamisel väheseks jääma, siis võta liha hautamisvedelikku ja lisa sibulatele seda. Samal ajal kui liha küpseb, haruta lahti brüsseli kapsa väikesed pead lehtedeks. Blanzeeri need soola ja võiga maitsestatud vees. Kui liha on valmis saanud, võta see hautamisvedelikust välja ja lase veidike jahtuda. Eemalda nöör ja lõika noa või lõikuri abil rulaadist õhukesed viilud. Serveeri liha koos soojade brüsseli kapsa lehtede ja sibula marmelaadist. Serveerimisel võta mõned lusika täied liha hautamisvedelikku ja lisa veidke võid ja kasta liha pinda selle kastmega.
KUTSUME VIRGUTUSVÕIMLEMISELE! KUULA KLIPPI:
VIRGUTUSVÕIMLEMISE HARJUTUSED
Sel nädalal viib virgutusvõimlemist läbi treener Gea Simson
1.Alustame sügava sissehingamisega, tõsta käed üles
2. Käed korraks üles risti ja lase alla hingates välja
3. Tõsta parem õlg üles, vasak õlg üles, lase parem õlg alla ja siis vasak õlg alla
4. Suured vahelduvad õlaringid eest taha
5. Suured vahelduvad õlaringid eest taha
6. Tõstad ühe jala ja sirutad ette
7. Sama harjutust võib soovi korral teha ka püsti
Huvitaja. Sven Paulus
08.12.2008 - 10:05
Sellest, missugune on tegelikult Eesti looduse vägi ja võimsus, saab hästi aru siis, kui oled tulnud mujalt maailmast. Nõnda usub rännu- ja loodusemees Hendrik Relve, kes on meie vägevaimad kohad ja objektid raamatu sisse pannud.
Laia maailma keskkonnasõnumid toob meieni Priit Ennet ja lugemiseks soovitame ajakirja National Geographic.
Loomulikult jätkub virgutusvõimlemine, eetrisse jõuab ka toidurubriik ja leiame vastuse kuulajaküsimusele.
Toidurubriigis jagab sel nädalal nõuandeid ja retsepte Eesti Aasta Kokk 2008 Peeter Pihel (pildil).
TÄNANE RETSEPT
Punane kapsas
Veidike vaheldust tavapärasele valgele hapukapsale. Sobib serveerida suurepäraselt ka mõned päevad hiljem, seega võid kapsa aegsasti valmis teha, et köögitoimetused sind liigselt jõulude ajal ei koormaks.
Vaja läheb:
1 kg punast kapsast
3 spl hanerasva
1 punane sibul
2 suuremat haput õuna
5 spl suhkrut
5 spl punase veini äädikat
2 kaneeli koore tükki
Tee nii:
Kuumuta õli suuremal pannil lisa sektoriteks hakitud sibul ja kuumuta 2-3 minutit. Lisa ka kõik eelnevadalt tükedatud köögiviljad ja maitseained. Keera tuli vaiksemaks ja lase kapsal haududa umbes 30- 35 minutit. Võta tulelt ja maitsesta soolaga.
KUTSUME VIRGUTUSVÕIMLEMISELE! KUULA KLIPPI:
VIRGUTUSVÕIMLEMISE HARJUTUSED
Sel nädalal viib virgutusvõimlemist läbi treener Gea Simson
1. Istest püsti tõusmine ja tagasi lähteasendisse ilma tooli puudutamata
2. Harkseis, käed ees kõverdatult küünarliigesest, kerepöörded paremale ja vasakule
3. Alustad koos käte viimist alt kaarega üles
4. Jõuad täiesti üles
5. Ja jõuad alla
Huvitaja. Sven Paulus
05.12.2008 - 10:05
Reedel tähistatakse ülemaailmset vabatahtlike päeva. Mida kujutab endast vabatahtlikuks olemine välisriigis, kuidas selleks saada ja mida kõike peab vabatahtlikuks minemisel arvestama, sellest räägivad kaks kogemustega vabatahtlikku. Tarbijarubriigis teeme juttu välisreisiga kaasnevate protestide esitamisest ning lugemislauale soovitame ajakirja Eesti Naine. Pärast kella 11 uudiseid teeme virgutusvõimlemist, kuulame ära toidurubriigis rootsi jõulutoidu jutud ning vastame kuulajaküsimusele, mis puudutab toidulisandite tarvitamist.
Rootsi jõulutoitude retsepte Anu Allmere-Martinsonilt
Puuviljakook
3 dl kuubikuteks lõigatud kuivatatud puuvilju, 1 ½ heledaid rosinaid, 1 dl tumedat rummi, 2 dl kreeka pähkleid, 4 ½ dl jahu, 1 ½ tsk küpsetuspulbrit, 250 g toatemperatuuril võid, 2 ½ dl suhkrut, ½ tl soola, 4 muna
Glasuur:
2 1/2 dl tuhksuhkrut, 1 1/2 spl vett
Tee nii:
1.Ahi soojendas 150 kraadini.
2.Pane puuviljad ja rosinad rummi likku vähemalt 30 minutiks.
3.Haki pähklid suurteks tükkideks. Sega puuviljad, jahu ja küpsetuspulber.
4.Sega või ja suhkur ja sool teises kausis, lisa ükshaaval munad. Sega iga muna lisamise vahepeal. Sega puuviljaseguga kokku. Pane segu lahtikäivasse koogivormi, kus keskel on tühi (pärjavorm).
5.Küpseta kooki umbes 1 tund. Kui pealt läheb kook tumedaks, kata see küpsetamise lõpus fooliumiga.
6.Võta kook ahjust välja. Lase seista mõne päeva ja enne serveerimist kalla koogi peale natukene rummi lisaks.
7.Serveerimisel võid katta koogi suhkruglasuuriga.
KUTSUME VIRGUTUSVÕIMLEMISELE! KUULA KLIPPI:
1. Too parem jalg ette, puuduta korraks maad, too juurde tagasi
2. Too vasak jalg ette, puuduta korraks maad, too juurde tagasi
3. Vii jalg küljele, puuduta korraks maad ja too juurde tagasi
4. Vii jalg teisele küljele, puuduta korraks maad ja too juurde tagasi
5. "Elvise samm" - parem jalg kõrvale päkale ja hakka põlve sisse-välja keerutama
6. "Elvise samm" - vasak jalg kõrvale päkale ja hakka põlve sisse-välja keerutama
Huvitaja. Mart Ummelas
04.12.2008 - 10:05
Riigikontrolli peakontrolör Ülle Madise koos auditijuhi Markko Kardiga tutvustavad vast valminud Riigikontrolli aruannet "Sisekontrollisüsteemide toimimine isikuandmete kaitsel riiklikes andmekogudes". Saame vastuse küsimusele, kas inimene võib olla kindel, et tema kohta riigi registritesse kogutud teave on kuritarvituste eest kaitstud?
Homsel Robotexil tuleb robotitel tuba sokkidest ja õllepurkidest puhtaks koristada. Stuudios on kaheksanda robotivõistluse peakorraldaja Karel Kundrats ja TTÜ biorobootika professor Maarja Kruusmaa. Küsib Priit Ennet.
Tutvustame ajakirja Tarkade Klubi detsembrinumbrit ja Inseneeria 6. nr.
Pärast virgutusvõimlemist jätkame Anu Allmere-Martinsoniga juttu rootsi jõulutoitudest. Hulk kuulajaid saab vastuse eelmise saate jooksul kerkinud küsimustele Elioni digiTV teemal.
Rootsi jõulutoitude retsepte Anu Allmere-Martrinsonilt
Šokolaaditrühvlid
Tumedad trühvlid:
1 dl vahukoort, 2-3 spl lemmikuks olevat kanget alkoholi (konjak vms), 400 g tumedat šokolaadi kõrge kakaosisaldusega (Fazer, Valrhona)
Valged trühvlid:
1 dl vahukoort, 2-3 spl lemmikalkoholi, 400 g valget šokolaadi
Tee nii:
1.Sega vahukoor ja alkohol potis, kuumuta. Võta pliidilt ära.
2.Pane vedelikku pool tumeda šokolaadi tükke ja sega ühtlaseks massiks. Jahuta veevannis.
(Mida kvaliteetsemat šokolaadi kasutad, seda õrnemat käsitlemist see vajab.)
3.Hoia šokolaadi jahedas, aga mitte külmutuskapis.
4.Korda sama protseduuri valge šokolaadiga.
5.Vormi massist kuulid (suurus on maitseasi)
6.Sulata ülejäänud osa tumedast šokolaadist ettevaatlikult veevannil. Temperatuur ei peaks tõusma üle 50 kraadi. Kasta kuulid vedelasse šokolaadi ja pane küpsetuspaberile tahenema. Tee sama valge šokolaadiga. Aseta maiustused jahedasse tahenema.
Sidruni ja safrani naps
75 cl viina, 1g safranit, 1 apelsini ja sidruni viiludeks lõigatud koor
Tee nii:
1.Vala alkohol ilusasse pudelisse. Pane safran ja koored pudelisse. Vaata, et koored oleks hästi puhastatud ja vabad koore valgest osast.
2.Lase segul üle öö seista. Filtreeri segu läbi kohvifiltri. Pane jook tagasi pudelisse. Hoia kuni serveerimiseni külmas ja enne serveerimist pane pudelisse napsi sisse mõned uued vilutatud ja puhastatud sidruni ja apelsinikoored silmailuks
1. Harkseisust vasak jalg taha, käed õlgad kõrgusele ette, jäta õlg alla 
2. Tõmba käed vasaku puusa juurde ja endisesse asendisse tagasi, tunned kõhulihase venitust 
3. Seljasirutus, pane vasak jalg parema jala tagant läbi ja siruta vasak käsi lakke, venita külge
Huvitaja. Krista Taim
03.12.2008 - 10:05
Tänases Huvitajas räägime omanikuks olemisest. Mis on Omanike Liit
www.omanikud.ee ja mille või kelle huvide eest nad võitlevad. Praegu peetakse võitlust maamaksu vastu ning tahetakse kontrolli alla saada gaasi ja veehinnatõusu. Aga mis veel ? Stuudios on küsimustele vastamas liidu juht Taavi Madiberg. Seejärel uurime, millised terviseprobleemid kimbutavad kasse ning tutvume rootsi köögiga. Küsimuste-vastuste osas on jutuks olukord, kus tööandjal pole töötajale tööd anda. Kuidas ta peaks
seda töötajale ütlema ja milliste väljaminekutega taolisel juhul arvestama?
Kell 11.05 virgutusvõimlemine (vt harjutusi allpool).
Rootsi jõulutoitude retsepte Anu Allmere-Martinsonilt
Rootsi sinep
50 g sinepipulbrit, 5 tsk suhkrut, ½ dl äädikat (12%), 1 muna kollane, ½ dl vahukoort, 1 spl konjakit, soola ja pipart
Tee nii:
1.Sega hästi sinepipulber, suhkur ja äädikas.
2.Klopi muna koos koorega ja sega sinna sisse sinep. Klopi ilus ühtlane segu, maitsesta soola, pipra ja konjakiga. Hoia külmas.
Punane kapsas
1 kg punast kapsast, 2 punast sibulat, 4 rohelist haput õuna, 4 nelki, 4 vürtsi, 25 g võid, ½ dl mett,, ½ dl äädikat, 2 tl soola
Tee nii:
1.Tükelda punane kapsas ribadeks, tükelda sibul ja õunad (koori ja puhasta). Nelk ja vürts purusta uhmris.
2.Prae kapsas võiga läbi, sega sisse õunad ja sibul ja pane 1½ tunniks haudepotti. Peale valmimist maitse, et magus ja hapu maitse oleksid tasakaalus.
Glögipasteet
400 g kanamaksa, 1 sibul, 2 spl võid, värskelt veskis jahvatatud valget pipart, 1 tl kuivatatud basiilikut, 75 g toasooja võid, 3 spl glögi
Želee:
1 želatiinileht, ½ dl kanapuljongit, liha- või singi küpsetuse leent, kui see ei ole väga soolane,
1 spl glögi
Tee nii:
1. Haki sibul peeneks. Aja või pannil kuumaks. Prae kanamaks ja sibul. Lisa soola ja pipart, Jälgi, et maksa üle ei küpsetaks, siis muutub liha tuimaks ja kuivaks. Maks peaks olema keskelt kergelt roosa.
2.Pane segu köögikombaini (noaga). Lisa basiilik, või ja vähehaaval glögi. Maitsesta soola ja pipraga.
3.Pane segu vormi ja külmutuskappi.
4.Sulata želatiini 5-10 min. Aja puljong ja glögi keema ning sega želatiin hulka. Lase segul natukene jahtuda, kalla seejärel õhuke kiht pasteedi peale ja pane külmutuskappi tagasi.
KUTSUME VIRGUTUSVÕIMLEMISELE! KUULA KLIPPI:
Treenime jalgu
1. Leia tasakaal, võta õlgadelaiune harkseis, tõsta jalg põlvetõstesse ja langeta, aga ära maha pane
2. Nüüd vii sama jalg selja taha, tuharatõstesse
3. Naeluta kannad põrandasse ja tee kükke
