Huvitaja
Meelis Süld
21.02.2012 - 10:05
Eestlased kulutavad aastas sadu eurosid ravimitele. Kuigi ravimitele kehtivad Haigekassa soodustused ning turule tuleb odavamaid koopiaravimeid, käib 15 protsendile patsientidest nende välja ostmine üle jõu. Saates selgitavad Sotsiaalministeeriumi ravimiosakonna juhataja Dagmar Rüütel ning Haigekassa ravimipeaspetsialist Erki Laidmäe, kuidas kujunevad retseptiravimite soodustused, miks ravimite piirhinnad võivad ootamatult muutuda ja kuivõrd on õigustanud koopiaravimite eelistamine originaalravimitele.
Kell 10.40 on kuulajate ees aru andmast reener Ülle Ptšelovodova ning ERRi töötajad, kes soovivad oma kaalu
korrigeerida: seekord tunnistab Margit Kilumets, et rühma tugi kaalulangetamisel on väga oluline, kuid Krista Taim kritiseerib kaubandust, mis pakub riideid vaid standardmõõdus inimestele ega arvesta priskemate klientidega.
Virgutusvõimlemise järel kell 11.10 uurime Eesti Vabaõhumuusemi üritusjuhilt Vivian Siirmanilt, kust on pärit meie vahukoorese mütsiga vastlakuklid.
RETSEPTID:
Vastlakuklid (Taluperenaine, 1934 veebruar)
½ l piima, 25 g pärmi, ½ tl soola, 200 g suhkrut, 200 g võid, ½ tl kardemoni, 1 kg jahu.
Leige piima hulka segatakse pärm, sool ja pool jahust, klopitakse hästi ja lastakse kerkida. Kerkind taina hulka segatakse suhkruga vahulehõõrutud või, kardemon ja niipalju jahu, et saab paras tainas; sõtkutakse hästi läbi ja lastakse kerkida. Kerkind tainast vormitakse ümmargused kuklid. Kui need pannil kerkind, määritakse munaga ja küpsetatakse ahjus ilusaks pruuniks ning lastakse jahtuda.
Täidis: saiasisu, ½ l rõõska koort ehk piima, ½ kauna vanilli, ½ klaasi suhkrut, 2 muna, 1 spl võid, mõni tilk mõrumandliõli ehk 100 g mandleid.
Jahtunud kuklitel lõigatakse kaaned päält ära, sisu uuristatakse välja, pannakse kastrulisse, segatakse piim ehk koor, tambitud vanill, suhkur, või, löödud munad ja mandliõli ehk peenestatud ja puhastatud mandlid juure. Segatakse seni tulel, kui siledaks tainaks muutub ning täidetakse siis selle seguga kuklite õõnsused ja kaetakse kaanega kinni. Küpsetatakse veel ahjus 10 minutit ja antakse kuumalt lauale. Täidiseks võib tarvitada ka vahustatud koort.
Vastlaküpsised (Taluperenaine, 1935 märts)
½ klaasi rõõska piima, 50 g võid, umbes ½ kg nisupüüli, 2 muna, 1 spl piiritust, 3 spl suhkrut, pisut soola.
Ülalloetletud aineist sõtkutakse sitke tainas, lastakse tundi paar seista, rullitakse lauale laiali, lõigatakse noa või koogirattaga 4-5 cm laiused ribad, need omakorda sõrmepikkusteks tükkideks ja küpsetatakse keevas rasvas helepruuniks. Riputatakse üle tolmsuhkruga, millesse segatud pisut kaneelipulbrit.
Virgutusvõimlemise harjutused: treener on sel nädalal Ülle Ptšelovodova.
1. Suru puusa paremale ja vasakule, seejärel tee puusaringe 
2. "Mambo" samm, astu ühe jalaga ette ja teise jalaga astu paigal ...
3. ...eesoleva jalaga astu taha ja teise jalaga astu paigal
4. Ava käed, suru üks õlg ette ja teine õlg ette
Saate playlist:
ASKIL HOLM - Ain't No Cure Loving You
ANNE VESKI & KULDNE TRIO - Apteek (Filmist Shlaager)
SKA FAKTOR - Sa tule nüüd
MIRJAM MESAK - Talverõõm
MICHEL TELO - Ai Se Eu Te Pego
