Huvitaja. Meelis Süld
19.01.2010 - 10:05
Kuidas hinnata perearsti töö kvaliteeti? Milliseid nõudeid üldse esitatakse peretohtrile ja kes kontrollib arstide pädevust? Perearstide uuest kvaliteedijuhisest räägib Eesti Perearstide Seltsi juhatuse liige, perearst Anneli Kalle-Talvik. Kella 11 uudistele järgneb virgutusvõimlemine ning seejärel toidurubriik. Sel nädalal tutvustab eksootilist Tai kööki Toiduakadeemia peakokk Tarvo Kullama. Retsepte võite uudistada meie kodulehelt. Saate lõpuosas aga leiame vastuse kuulajaküsimusele.
TAI KÖÖGI RETSEPT
Kanaliha vardad maapähkli kastmega - /SATAY GAI/*
*Satay marinaad*
valge pipar 1spl
kollane karri 2 spl
sool 1 spl
suhkur 75 g
kookospiim 400 g
austrikaste 50g
õli 50g
Kanafilee 1000g
*Satay kaste*
Kalakaste 2 spl
kookospiim 800 ml
massaman curry 1 spl (võib asendada punasekarripastaga)
kollane karri pulber 1 spl
maapähklivõi 500 g
suhkur 3 tl
kanapuljong 0,5 kuubikut või 2 tl puljongipulbrit
vajadusel vedelamaks puljongiga
*Valmistamine:*
Puhasta kanafilee, lõika õhukesed viilud ja aja vardasse. Sega kokku marinaad ja vala igale varda kihile.Jäta vardad seisma vähemalt üheks tunniks. Keeda ettevaatlikult kokku kaste: alusta vedelatest asjadest ja lisa viimasena
maapähklivõi. Pärast maapähkli lisamist sega kastet koguaeg kuni keema tõusmiseni. Grilli vardad kuumal pannil. Aseta vardad taldrikule ja serveeri ohtra kastmega.
VIRGUTUSVÕIMLEMISE HARJUTUSED
Võimlemist viib läbi treener Kairi Kruusement.
1. Alustame suurte õlaringidega, kui õlad on ees, siis kõverda veidi ka põlvedest 
2. Vii õlad hästi taha 
3. Tee kõverdatud kätega ringe eest taha...
4. ...too käed risti näo eest läbi...
5. ...ja vii küünarnukist kõverdatud käed taha
6. Nüüd tee sama sirgete kätega
7. 
8. 
9. Lõpeta küljekallutustega mõlemale poole
Lisa kommentaar:
Aidi-Mari 19-01-10 13:31
Saate algul oli juttu küll sellest, et mingeid paremusnimestikke ei hakata tegema, kuna siis jookseks ju mõni arstiringkond tühjaks, aga hiljem räägiti siiski, et mis siis, kui saad tead, et sinu arst on C-kategoorias. SIit tuleb välja ju sama, mis on tekkinud koolidega nende "paremuse" järgi reastamisel - kõik pürivad nn eliitkoolidesse ja keegi ei küsi kaseda, mis tunne on koolil, kes asub nt 178. kohal. Ta peab ju ka edasi tegutsema, aga kust saab ta oma sellise renommeega kooli "eliit"õpetajaid??? Ja kas on vaja seda tekitada arstkonnas? Eks me, patsiendid, taipame ise ka, millise tasemega on meie nn perearst, kuigi tal ikka on vähe aega tema ees istuva inimese poole vaadata, pilk on nüüd ikka rohkem arvutis.
Anonüümne 19-01-10 13:20
Marju 19-01-10 10:38
Üks väga inetu asi on see, kui vastuvõtu ajal käivad ravimifirmade esindajad omi kaupu pakkumas. Seda võiks teha ikkagi peale vastuvõtuaega. Niigi on vastuvõtuaeg kuni 4 tundi ja selle aja sees tegeleda ravite pakkujatega 45 minutit, see on küll liiast.
Lihtne inimene 19-01-10 10:33
Lp saatehuht Meelis Süld, hea, et käesolevat teemat käsitlete. Oma perearstiga olen rahul, aga dr Kalle-Talviku esinemine mõjub masendavalt. M a s e n d a v a l t! See, mida kavandatakse, on suur samm bürokratiseerimise ja
paberil - korrektsuse arengus. Tänast esinejat ei tea, aga see, kuidas ta "tulistab" eetrisse nn vankumatuid argumente, on kuidagi kahtlane. Tema räägib ilmselt nö Tallinna mätta otsast... Muidugi peavad omavalitsused arstiabi tagamisest osa võtma, aga kas kõigil on võrdsed võimalused? Alustagem siis juba haldusreformist. Ja ikkagi, inimlikkust ei asenda ka kõige laitmatum juhend ja "läbipaistvus".
Palume hoiduda kommentaaridest, mis sisaldavad sõimu, ropendamist, laimu, solvanguid, mõnitamist ja halvustamist. Kommenteerida võib arvamusi ja mõtteid, kuid hea tooni juurde ei kuulu põhjendamatud rünnakud isiku vastu.